Slagerij wieski

Voordat de ondernemer een bedrijf in het vleesgedeelte opent, moet hij zorgen voor het juiste pand en de bijbehorende apparatuur. Het pand moet de verkoopruimte en een aparte opslagruimte onthouden, gegevens voor het opslaan van overtollige goederen. In hoge winkels wordt het aanbevolen om een ​​extra ruimte te regelen - een koude ruimte waarin de temperatuur constant laag is. In kleinere inrichtingen kunnen hiervoor koelkasten worden gebruikt.

Een slagerij uitrusten met de juiste huishoudelijke apparaten is cruciaal. Om de winkel efficiënt te laten werken, is het de moeite waard om een ​​extra partij goederen onder de displaykoeler in een speciale kamer te dragen. Dankzij dit is het al mogelijk om defecten in het materiaal in de verkoopruimte in te vullen zonder dat dit door een mens nodig is. Winkelkoelers zijn het belangrijkste meubelstuk in het bedrijfsleven. We hebben veel soorten koelkamers om uit te kiezen in ongewone afmetingen: vitrines, planken, kasten, gekoelde toonbanken, hoektellers en onderbouwkasten. Ze kunnen geglazuurd of vol zijn.

Als het gaat om vriesapparatuur, is de gedachte vergelijkbaar: u kunt glazen kasten en vitrines of vriezers kopen. Koelkast-vriezers zullen ook werken. Een verplicht element van het apparaat bestaat en een vleessnijder. Het is de moeite waard om op te letten of het verchroomde roestvrijstalen messen bevat en mogelijk de dikte van de patch kan worden aangepast. Het moet ook beschikbaar zijn voor verwijdering, waardoor het gereedschap gemakkelijker schoon te houden is. Bovendien komt het om het bedrijf uit te rusten met messen en een messterilisator. De collectie omvat water en UV-sterilisatoren.

Denta SealDenta Seal Uitgebreide tandbehandeling die de Hollywood-glimlach terug zal brengen

Veeleisende gebruikers zullen tevreden zijn met het voorstel om vlees op een stoel in het bedrijfsleven te malen. Zal dienen tot de laatste lichaamswolf. Het wordt ook een eikel of bodyclipper genoemd. Maar daar eindigt de laatste slagerijuitrusting niet! Je hebt ook een internetweegschaal met display, slagerblok en bijl nodig voor het portioneren van vlees en botten en een kassa.

Aan de ene kant moet je de winkel uitrusten met meubels. Het kan niet zonder magazijn en OHS-meubels, een tafel met een gootsteen, planken, planken en hangende kasten, evenals afvalbakken. Je hebt ook een hoek- of wandtafel nodig. De verkoopruimte moet zijn uitgerust met airconditioning, waardoor het mogelijk is de temperatuur in het bedrijf te regelen. Vervangingsapparatuur is duur, maar noodzakelijk in een professionele slagerij.