Gastronomie apparaten poznan

Horeca-apparatuur moet worden opgezet op basis van het bedrijf dat we willen doen. Het café moet zich vooral richten op een espressomachine met eenvoudige druk en investeren in een grotere hoeveelheid glazen en bekers (gescheiden voor espresso, capuccino, latte, enz..

Het zal ook handig zijn om een ​​sifon te hebben voor de gewassen crème, waardoor elke koffie sterk genoeg is om te versieren met de juiste hoeveelheid zoete room. Als we dat zouden zijn en een extra geval van ijs, laten we dan in ijsdozen investeren. Het is de moeite waard om meer te krijgen, klanten zijn ook bereid om traditionele smaken te gebruiken (chocolade, vanille, aardbei, wanneer ze ook zeker een alternatief zijn (rabarber, komkommer, spek!. Dat is hoe het ijs zal bijdragen en de juiste portie, maar er is geen speciale inspanning. Het is dus om in een doorzichtig dienblad met een deksel te plaatsen waarop we een representatieve cake kunnen geven. Een dergelijk dienblad is de moeite waard om aan de kassa te zetten - een klant aangemoedigd met een smakelijk uitziende cake, zal zeker in de verleiding komen om een ​​stuk of twee. Als we afhankelijk zijn van het uitrusten van een bar, moeten we voor al het andere zorgen. Natuurlijk draagt ​​het ook bij aan de koffiemachine, maar de laatste game bestaat uit een heleboel shakers, een barmanzeef of zelfs een emmer voor champagne (uiteindelijk weten we niet welke klant naar ons toe zal komen. Een citruspers is ook handig - iemand kan vragen om een ​​niet-alcoholische drank. Om de pizzeria uit te rusten heb je natuurlijk een pizzaoven en een pizzatas nodig (als we de leverduur uitzonderlijk willen verkopen. Het draagt ​​ook bij aan een tiental vellen, ronde messen of een elektrische deegroller. Als we ander fastfood aanbieden, kunnen we investeren in een friteuse met diep vet, contactgrill (om expres broodjes of stoofschotels te maken. Soms kan het nodig zijn om een ​​pannenkoekenmaker te presenteren, maar het is een enorme inspanning en we willen een garantie opnemen, of dat mannen naar ons toe komen voor pannenkoeken (tenzij we een crêperie openen, dan is het voorstel vrij duidelijk. Handig hiervoor is een kebab-machine, en soms ook een wafelijzer (recente droge wafels zijn populair geweest voor een dergelijk bewijs met de toevoeging van raket en kip of spek, kaas en spinazie. Er zijn ook speciale elektrische apparaten voor hotdogs.